中国中西医结合急救杂志

期刊简介

  《中国中西医结合急救杂志》为中国中西医结合学会主办的中西医结合急救专业性学术期刊,为中文核心期刊、中国科技论文统计源(科技核心)期刊、中国精品科技期刊。连续2年被评为中国科协精品科技期刊工程项目资助期刊,连续7次(14年)荣获天津市优秀期刊奖、天津市一级期刊,荣获天津市期刊编校质量奖,首届《CAJ-CD》规范优秀奖。在科技部中国科技信息研究所出版的《中国科技期刊引证报告》(核心版)中,杂志影响因子连续8年在本学科领域内排全国前3位,且逐年提高。在科技部中信所2010年CJCR核心版影响因子1.039,排第1位。历年向中国科协推荐的多篇论文在全国优秀学术论文评选中都获得优秀论文奖,取得了巨大的社会效益。期刊现已进入美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、WHO西太平洋地区医学索引(WPRIM)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中文核心期刊要目总览、中国科技论文统计源期刊、中国学术期刊文摘(中、英文版)、中文生物医学期刊目次数据库(CMCC)、中国生物医学期刊引文数据库(CMCI)、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国中医药文献数据库、中国学术期刊(光盘版)(CAJ-CD)、中国科技信息研究所“万方数据网络系统(China Info)”、万方医学网、国家中医药管理局“中国传统医药信息网”、“em120.com危重病急救在线”等。《中国中西医结合急救》杂志把关注学科发展、服务学科发展作为办刊宗旨,以服务广大医药卫生科技人员、推动具有我国特点的中西医结合急救医学基础与临床学科的发展为宗旨,以全面反映我国中西医结合急救医学基础理论及临床科研成果、普及有关中西医结合急救医学临床的基本知识和技能、推广现代中西医结合急救医学先进技术、快速传递国内外急救医学前沿信息、加强国内及国际间学术交流为己任。刊出文章能反映国内学术水平,有创新性和探索性,科研设计合理,预见准确,有一定的学术价值。现已成为反映我国中西医结合急救医学学科建设水平、成果和发展状况的权威性的杂志,在中西医结合急救医学领域的学术刊物中处于重要地位,并在国际上受到关注。本刊坚持理论与实践相结合、提高与普及相结合的办刊方针,倡导百花齐放、百家争鸣。本刊实行同行专家审稿制度。设有述评、专家论坛、标准与规范、论著、研究报告、经验交流、病例报告、方法介绍、治则·方剂·针灸、循证医学、综述、讲座、理论探讨、临床病例(病理)讨论、科研新闻速递、消息、会议纪要、读者·作者·编者等栏目。作者在投稿时需提供投稿文章的电子版,发至邮箱 (cccm@em120.com),同时邮寄纸质稿2份;单位介绍信;审稿费100元;有各类科研基金资助的需提供带审批章和课题号的证明复印件;第一作者简介(出生年、性别、民族、籍贯、硕士以上学位、职称、主要研究方向等);第一作者或通信作者联系方式(手机、Email等)。本刊为双月刊,单月28日出刊,国内外公开发行。邮发代号:6-93,定价:每期45元,全国各地邮局办理订阅手续,过刊和散刊可在本刊发行部购买。


揭秘春天绝配:核桃与鸡蛋的完美组合!

时间:2025-04-16 17:44:02

春天,大自然的复苏季节,万物复苏,生机勃勃。在这个季节里,人们的饮食也变得多样化,各种食材纷纷登上餐桌。在众多食材中,核桃和鸡蛋这对组合显得尤为引人注目。它们不仅营养丰富,而且搭配起来更是相得益彰。今天,就让我们一起来探讨一下春天里核桃与鸡蛋的完美搭配。

核桃被誉为“脑黄金”,富含多种对人体有益的营养物质。它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和微量元素等。这些营养成分对大脑的发育和功能维护具有重要作用,因此常被推荐给孕妇、学生以及老年人食用。同时,核桃中的Omega-3脂肪酸有助于降低心脏病的风险,对心脏健康十分有益。

而鸡蛋则被誉为“营养宝库”,它几乎包含了人体所需的所有必需氨基酸,是优质蛋白质的良好来源。此外,鸡蛋还富含维生素A、D、B族以及矿物质如铁、锌和硒等。这些营养素对于维持身体正常生理功能、促进生长发育以及提高免疫力都有着不可忽视的作用。

当核桃遇上鸡蛋,两者的结合不仅仅是口感上的美妙体验,更是营养价值的倍增。核桃的香脆与鸡蛋的滑嫩相结合,无论是做成早餐的煎蛋配核桃碎,还是作为甜点的核桃蛋糕,都能让人在享受美味的同时,获得丰富的营养补给。

在烹饪上,核桃和鸡蛋的组合也颇具创意。例如,可以将核桃研磨成粉末撒在煎蛋上,或者将核桃片混入炒蛋中增添风味;亦或是将核桃融入蛋糕、布丁等甜品中,既提升了口感层次,又增加了营养价值。这样的搭配不仅适合家庭日常饮食,也非常适合春季野餐或户外活动时携带。

除了直接食用外,核桃和鸡蛋还可以通过不同的加工方式发挥更大的功效。比如将核桃制成油,可以用于炒菜或者做沙拉酱;而鸡蛋则可以制成蛋粉,方便储存和使用。这些加工后的食材同样保留了原有的营养成分,且更便于长期保存和携带。

当然,任何食物的摄入都需要注意适量原则。虽然核桃和鸡蛋都是营养价值高的食物,但过量食用可能会导致热量过剩或其他健康问题。根据中国居民膳食指南的建议,成年人每天应摄入30-50克的坚果类食物(约等于10颗左右),而鸡蛋则以每天一个为宜。

春天是一个充满活力的季节,也是调养身体的好时机。在这个时候,将核桃和鸡蛋纳入我们的日常饮食中,不仅能够为我们的身体提供必要的营养支持,还能让我们的生活更加多彩多姿。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光,一份简单的核桃鸡蛋餐都能够成为我们健康生活的小确幸。

春天里的核桃与鸡蛋是一对绝妙的搭档。它们不仅能够丰富我们的餐桌,更能在无声中滋养我们的身心。让我们在享受美食的同时,也不忘关注健康,用心感受春天带给我们的每一个美好瞬间吧!