
期刊简介
《中国中西医结合急救杂志》为中国中西医结合学会主办的中西医结合急救专业性学术期刊,为中文核心期刊、中国科技论文统计源(科技核心)期刊、中国精品科技期刊。连续2年被评为中国科协精品科技期刊工程项目资助期刊,连续7次(14年)荣获天津市优秀期刊奖、天津市一级期刊,荣获天津市期刊编校质量奖,首届《CAJ-CD》规范优秀奖。在科技部中国科技信息研究所出版的《中国科技期刊引证报告》(核心版)中,杂志影响因子连续8年在本学科领域内排全国前3位,且逐年提高。在科技部中信所2010年CJCR核心版影响因子1.039,排第1位。历年向中国科协推荐的多篇论文在全国优秀学术论文评选中都获得优秀论文奖,取得了巨大的社会效益。期刊现已进入美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、WHO西太平洋地区医学索引(WPRIM)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中文核心期刊要目总览、中国科技论文统计源期刊、中国学术期刊文摘(中、英文版)、中文生物医学期刊目次数据库(CMCC)、中国生物医学期刊引文数据库(CMCI)、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国中医药文献数据库、中国学术期刊(光盘版)(CAJ-CD)、中国科技信息研究所“万方数据网络系统(China Info)”、万方医学网、国家中医药管理局“中国传统医药信息网”、“em120.com危重病急救在线”等。《中国中西医结合急救》杂志把关注学科发展、服务学科发展作为办刊宗旨,以服务广大医药卫生科技人员、推动具有我国特点的中西医结合急救医学基础与临床学科的发展为宗旨,以全面反映我国中西医结合急救医学基础理论及临床科研成果、普及有关中西医结合急救医学临床的基本知识和技能、推广现代中西医结合急救医学先进技术、快速传递国内外急救医学前沿信息、加强国内及国际间学术交流为己任。刊出文章能反映国内学术水平,有创新性和探索性,科研设计合理,预见准确,有一定的学术价值。现已成为反映我国中西医结合急救医学学科建设水平、成果和发展状况的权威性的杂志,在中西医结合急救医学领域的学术刊物中处于重要地位,并在国际上受到关注。本刊坚持理论与实践相结合、提高与普及相结合的办刊方针,倡导百花齐放、百家争鸣。本刊实行同行专家审稿制度。设有述评、专家论坛、标准与规范、论著、研究报告、经验交流、病例报告、方法介绍、治则·方剂·针灸、循证医学、综述、讲座、理论探讨、临床病例(病理)讨论、科研新闻速递、消息、会议纪要、读者·作者·编者等栏目。作者在投稿时需提供投稿文章的电子版,发至邮箱 (cccm@em120.com),同时邮寄纸质稿2份;单位介绍信;审稿费100元;有各类科研基金资助的需提供带审批章和课题号的证明复印件;第一作者简介(出生年、性别、民族、籍贯、硕士以上学位、职称、主要研究方向等);第一作者或通信作者联系方式(手机、Email等)。本刊为双月刊,单月28日出刊,国内外公开发行。邮发代号:6-93,定价:每期45元,全国各地邮局办理订阅手续,过刊和散刊可在本刊发行部购买。
荔枝:甜蜜背后的健康密码
时间:2025-08-19 10:36:19
荔枝在中国人的饮食文化中占据着特殊地位,古代文人墨客常以"红纱中单白玉肤"赞美其色香。这种热带水果甜蜜多汁的果肉不仅承载着千年诗意,也隐藏着现代人需要警惕的健康密码。当我们在炎炎夏日大快朵颐时,可能不会想到,这种看似无害的消暑佳品正在酝酿着甜蜜危机。
果中玛瑙的营养解码
每100克荔枝果肉含有71.5毫克维生素C,相当于三个中等大小橙子的含量。这种强大的抗氧化剂能有效清除体内自由基,其多酚类物质对皮肤胶原蛋白合成具有促进作用。但更值得关注的是其惊人的含糖量,16-20%的糖分构成中,果糖占比高达60%,这种特殊的糖分结构就像精密设计的双刃剑,既能快速补充能量,也可能引发代谢系统的异常反应。
甜蜜陷阱的生化机制
荔枝中的α-亚甲环丙基甘氨酸(MCPG)和次甘氨酸A被发现能抑制葡萄糖异生关键酶活性,这种作用在空腹状态下尤为明显。当人体连续食用300克荔枝(约15颗),相当于往血液里注入了近50克果糖。肝脏转化果糖的能力每小时仅能处理约15克,超量的糖分就像突然涌入高速公路的车流,导致代谢系统发生连环追尾——血糖先飙升后骤降,引发类似过山车的剧烈波动。
被忽视的急症信号
"荔枝病"的临床表现常被误认为普通中暑:初期出现面色潮红、头晕心悸,继而发展为冷汗涔涔、四肢震颤。2020年《柳叶刀》发布的病例研究显示,严重患者血糖可低至2.1mmol/L,这个数值相当于普通成年人血糖警戒线的1/3。印度穆扎法尔普尔地区曾发生的儿童集体中毒事件,正是荔枝中hypoglycin毒素引发的代谢风暴。
智慧品鉴的黄金法则
营养师建议采用"三三原则":每日不超过三颗(约30克)作为零食,或选择餐后三小时食用。成熟的荔枝果肉pH值在5.0-5.5之间,这个酸度环境能减缓果糖吸收速度。对于特殊人群,糖尿病患者可将荔枝与10克坚果同食,坚果中的膳食纤维能形成天然缓冲带;孕妇群体建议将摄入量控制在5颗以内,且避免与含咖啡因食物同食。
危机应对的黄金四小时
当出现疑似中毒症状时,医学专家强调"双十五"急救原则:立即补充15克易吸收碳水化合物(如4颗水果糖),若15分钟内未见改善需即刻就医。医院急诊科常用20%葡萄糖注射液进行静脉推注,这种浓度相当于普通生理盐水的20倍渗透压,能快速重建血糖平衡。值得警惕的是,中毒后72小时内仍需持续监测肝肾功能指标。
从杨贵妃"一骑红尘"的典故到现代医学警示,荔枝的品鉴史堪称人类认知进化的缩影。当我们剥开那层艳丽的鳞斑状果皮时,不仅是在享受自然的馈赠,更是在进行一场精密的代谢平衡术。正如《黄帝内经》所言"饮食有节",这份克制或许是对美味最理性的致敬。