
期刊简介
《中国中西医结合急救杂志》为中国中西医结合学会主办的中西医结合急救专业性学术期刊,为中文核心期刊、中国科技论文统计源(科技核心)期刊、中国精品科技期刊。连续2年被评为中国科协精品科技期刊工程项目资助期刊,连续7次(14年)荣获天津市优秀期刊奖、天津市一级期刊,荣获天津市期刊编校质量奖,首届《CAJ-CD》规范优秀奖。在科技部中国科技信息研究所出版的《中国科技期刊引证报告》(核心版)中,杂志影响因子连续8年在本学科领域内排全国前3位,且逐年提高。在科技部中信所2010年CJCR核心版影响因子1.039,排第1位。历年向中国科协推荐的多篇论文在全国优秀学术论文评选中都获得优秀论文奖,取得了巨大的社会效益。期刊现已进入美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、WHO西太平洋地区医学索引(WPRIM)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中文核心期刊要目总览、中国科技论文统计源期刊、中国学术期刊文摘(中、英文版)、中文生物医学期刊目次数据库(CMCC)、中国生物医学期刊引文数据库(CMCI)、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国中医药文献数据库、中国学术期刊(光盘版)(CAJ-CD)、中国科技信息研究所“万方数据网络系统(China Info)”、万方医学网、国家中医药管理局“中国传统医药信息网”、“em120.com危重病急救在线”等。《中国中西医结合急救》杂志把关注学科发展、服务学科发展作为办刊宗旨,以服务广大医药卫生科技人员、推动具有我国特点的中西医结合急救医学基础与临床学科的发展为宗旨,以全面反映我国中西医结合急救医学基础理论及临床科研成果、普及有关中西医结合急救医学临床的基本知识和技能、推广现代中西医结合急救医学先进技术、快速传递国内外急救医学前沿信息、加强国内及国际间学术交流为己任。刊出文章能反映国内学术水平,有创新性和探索性,科研设计合理,预见准确,有一定的学术价值。现已成为反映我国中西医结合急救医学学科建设水平、成果和发展状况的权威性的杂志,在中西医结合急救医学领域的学术刊物中处于重要地位,并在国际上受到关注。本刊坚持理论与实践相结合、提高与普及相结合的办刊方针,倡导百花齐放、百家争鸣。本刊实行同行专家审稿制度。设有述评、专家论坛、标准与规范、论著、研究报告、经验交流、病例报告、方法介绍、治则·方剂·针灸、循证医学、综述、讲座、理论探讨、临床病例(病理)讨论、科研新闻速递、消息、会议纪要、读者·作者·编者等栏目。作者在投稿时需提供投稿文章的电子版,发至邮箱 (cccm@em120.com),同时邮寄纸质稿2份;单位介绍信;审稿费100元;有各类科研基金资助的需提供带审批章和课题号的证明复印件;第一作者简介(出生年、性别、民族、籍贯、硕士以上学位、职称、主要研究方向等);第一作者或通信作者联系方式(手机、Email等)。本刊为双月刊,单月28日出刊,国内外公开发行。邮发代号:6-93,定价:每期45元,全国各地邮局办理订阅手续,过刊和散刊可在本刊发行部购买。
无糖饮料甜味剂三大谣言解析
时间:2025-07-18 14:40:52
近年来,无糖饮料凭借"零卡路里"的标签迅速占领市场,但关于其中甜味剂的争议从未停歇。从"导致肥胖"到"诱发癌症",再到"破坏肠道健康",这些耸人听闻的说法让消费者在享受甜蜜时如履薄冰。让我们用科学证据揭开这三个最常见谣言的面纱。
谣言一:甜味剂是肥胖的隐形推手?
“无糖饮料越喝越胖"的说法在社交媒体上广为流传,其逻辑链条看似合理:甜味剂通过欺骗味觉,反而刺激食欲导致暴饮暴食。但2024年的研究综述明确指出,功能性甜味剂通过调节脂肪代谢和能量消耗,实际上可能成为对抗肥胖的工具。当蔗糖等传统糖类每克携带4千卡热量时,甜味剂就像不会燃烧的"假柴火”,为身体提供甜味却不贡献实际能量。世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的评估也证实,合理使用甜味剂替代糖类,可减少约10%的每日热量摄入——相当于成年人每天少喝一罐可乐的量级。
谣言二:甜味剂与癌症存在必然联系?
阿斯巴甜被国际癌症研究机构列为"可能致癌物"的新闻曾引发恐慌,但这一分类相当于将咸菜、手机辐射等常见物质纳入同一风险等级。更关键的是,联合专家委员会同时强调,每日每公斤体重40毫克的安全摄入量下(相当于70公斤成人每天饮用14罐无糖汽水),阿斯巴甜不会带来健康风险。这就像紫外线照射,适度晒太阳有益健康,只有长期暴晒才可能引发问题。目前所有关于甜味剂致癌性的研究,都是在远超人类实际摄入量数百倍的动物实验中观察到现象,尚无确凿证据表明日常饮用无糖饮料与癌症发病率存在关联。
谣言三:甜味剂会破坏肠道菌群平衡?
肠道被称为人体的"第二大脑",关于甜味剂改变微生物组成的担忧确实值得关注。但2023年以来的多项研究表明,天然甜味剂如罗汉果甜苷、甜菊苷等非但不会破坏菌群平衡,反而可能像"肠道园丁"一样促进有益菌增殖。即便是人工甜味剂,也只有当摄入量达到日常饮用量的5-10倍时,才可能短暂影响葡萄糖耐受性——这种效应类似于短期暴饮暴食对肠道的冲击,在恢复正常饮食后即可逆转。值得注意的是,目前所有关于甜味剂与肠道菌群的临床研究,受试者日均摄入量都相当于10罐以上无糖饮料,远超出正常消费范围。
当我们拨开谣言的迷雾,会发现甜味剂就像厨房里的食盐——适量使用能提升生活品质,过量摄入才可能带来风险。科学界共识表明,对于需要控制血糖的糖尿病患者、进行体重管理的人群,无糖饮料仍是比含糖饮料更优的选择。当然,最健康的饮品永远是白开水,但偶尔享受"甜蜜的欺骗",或许正是现代科学给予我们的一份温柔妥协。