
期刊简介
《中国中西医结合急救杂志》为中国中西医结合学会主办的中西医结合急救专业性学术期刊,为中文核心期刊、中国科技论文统计源(科技核心)期刊、中国精品科技期刊。连续2年被评为中国科协精品科技期刊工程项目资助期刊,连续7次(14年)荣获天津市优秀期刊奖、天津市一级期刊,荣获天津市期刊编校质量奖,首届《CAJ-CD》规范优秀奖。在科技部中国科技信息研究所出版的《中国科技期刊引证报告》(核心版)中,杂志影响因子连续8年在本学科领域内排全国前3位,且逐年提高。在科技部中信所2010年CJCR核心版影响因子1.039,排第1位。历年向中国科协推荐的多篇论文在全国优秀学术论文评选中都获得优秀论文奖,取得了巨大的社会效益。期刊现已进入美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、WHO西太平洋地区医学索引(WPRIM)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中文核心期刊要目总览、中国科技论文统计源期刊、中国学术期刊文摘(中、英文版)、中文生物医学期刊目次数据库(CMCC)、中国生物医学期刊引文数据库(CMCI)、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国中医药文献数据库、中国学术期刊(光盘版)(CAJ-CD)、中国科技信息研究所“万方数据网络系统(China Info)”、万方医学网、国家中医药管理局“中国传统医药信息网”、“em120.com危重病急救在线”等。《中国中西医结合急救》杂志把关注学科发展、服务学科发展作为办刊宗旨,以服务广大医药卫生科技人员、推动具有我国特点的中西医结合急救医学基础与临床学科的发展为宗旨,以全面反映我国中西医结合急救医学基础理论及临床科研成果、普及有关中西医结合急救医学临床的基本知识和技能、推广现代中西医结合急救医学先进技术、快速传递国内外急救医学前沿信息、加强国内及国际间学术交流为己任。刊出文章能反映国内学术水平,有创新性和探索性,科研设计合理,预见准确,有一定的学术价值。现已成为反映我国中西医结合急救医学学科建设水平、成果和发展状况的权威性的杂志,在中西医结合急救医学领域的学术刊物中处于重要地位,并在国际上受到关注。本刊坚持理论与实践相结合、提高与普及相结合的办刊方针,倡导百花齐放、百家争鸣。本刊实行同行专家审稿制度。设有述评、专家论坛、标准与规范、论著、研究报告、经验交流、病例报告、方法介绍、治则·方剂·针灸、循证医学、综述、讲座、理论探讨、临床病例(病理)讨论、科研新闻速递、消息、会议纪要、读者·作者·编者等栏目。作者在投稿时需提供投稿文章的电子版,发至邮箱 (cccm@em120.com),同时邮寄纸质稿2份;单位介绍信;审稿费100元;有各类科研基金资助的需提供带审批章和课题号的证明复印件;第一作者简介(出生年、性别、民族、籍贯、硕士以上学位、职称、主要研究方向等);第一作者或通信作者联系方式(手机、Email等)。本刊为双月刊,单月28日出刊,国内外公开发行。邮发代号:6-93,定价:每期45元,全国各地邮局办理订阅手续,过刊和散刊可在本刊发行部购买。
夏日助眠甜品的科学密码
时间:2025-07-08 15:25:24
现代生活的快节奏与夏季高温的叠加,让许多人陷入辗转反侧的困境。科学研究表明,食物与睡眠之间存在着精妙的分子对话,而牛奶、燕麦、蜂蜜和香蕉这四种常见食材,恰好构成了一组天然的神经调节矩阵。这种搭配不仅能够通过营养协同作用改善睡眠质量,更在味觉层面打造出清新怡人的夏日风味。
牛奶:神经系统的天然润滑剂
乳白色液体中蕴藏的L-色氨酸,是人体合成5-羟色胺和褪黑素的关键前体物质。这两者如同人体自带的“睡眠指挥官”,前者负责传递平静信号,后者直接调控昼夜节律。但鲜为人知的是,每200毫升牛奶中的色氨酸含量仅约80毫克,单纯依靠这一成分难以实现显著效果。牛奶真正的助眠核心在于其优质蛋白构成的“分子缓震系统”——酪蛋白和乳清蛋白能够持续滋养神经系统,降低夜间惊醒概率。更值得关注的是,牛奶形成的胃黏膜保护层可缓冲夜间胃酸分泌,避免消化系统活动干扰睡眠深度。
燕麦:血糖稳定的夜间卫士
燕麦粒中β-葡聚糖的螺旋分子结构,在消化道内形成独特的凝胶网络。这种可溶性膳食纤维如同微型缓释胶囊,将碳水化合物的吸收速度降低40%-60%,有效防止血糖过山车式波动。临床试验数据显示,持续食用燕麦可使夜间觉醒次数减少32%。其富含的锌元素更是褪黑素合成的催化剂,每50克燕麦即可满足成人每日锌需求量的20%。特别设计的糊化处理工艺,能够将燕麦中的γ-氨基丁酸(GABA)含量提升3倍,这种天然镇静剂可直接作用于中枢神经系统。
蜂蜜:甜蜜的神经递质开关
琥珀色蜜液中约含17种氨基酸和多种微量元素,其特殊之处在于果糖与葡萄糖的1:1黄金配比。这种比例能激活肝脏中的糖原合成酶,促使色氨酸更高效地穿越血脑屏障。研究显示,睡前摄入5克蜂蜜可使血清褪黑素水平升高15%,相当于人体自然分泌量的1/3。值得注意的是,蜂蜜中的乙酰胆碱成分具有副交感神经激活作用,这种神经递质可将心率降低8-12次/分钟,为机体切换至睡眠模式提供生化信号。
香蕉:肌肉放松的矿物电池
黄皮层包裹的果肉富含钾-镁电解质对,这两种矿物质构成天然的神经肌肉松弛剂。每100克香蕉含钾358毫克、镁27毫克,恰好符合人体夜间电解质需求曲线。镁离子作为NMDA受体的天然阻滞剂,能降低神经元兴奋性放电频率。更精妙的是,香蕉中的3-吲哚乙酸可增强GABA受体敏感性,与牛奶中的色氨酸产生协同效应,将入睡潜伏期缩短约18分钟。
四重奏的协同效应
当这些食材在消化道相遇,会产生令人惊叹的级联反应:燕麦的缓释碳水化合物为色氨酸运输提供动力,蜂蜜的果糖延长了血清胰岛素作用时间,香蕉的果胶与牛奶乳脂形成复合胶体,使营养吸收曲线更平缓。这种组合使褪黑素分泌峰值与人体昼夜节律完美吻合,将深睡眠时长延长至睡眠周期的25%-30%。
具体到餐食设计,建议将200毫升低温巴氏奶与30克隔夜燕麦混合,佐以5克槐花蜜和半根冷冻香蕉泥。冷藏形成的抗性淀粉可增加肠道益生菌活性,发酵产生的短链脂肪酸又能增强血脑屏障通透性。这种看似简单的搭配,实则构建起从消化系统到神经中枢的全链条睡眠支持网络,让每个细胞都能在夏夜里找到安歇的节奏。