中国中西医结合急救杂志

期刊简介

  《中国中西医结合急救杂志》为中国中西医结合学会主办的中西医结合急救专业性学术期刊,为中文核心期刊、中国科技论文统计源(科技核心)期刊、中国精品科技期刊。连续2年被评为中国科协精品科技期刊工程项目资助期刊,连续7次(14年)荣获天津市优秀期刊奖、天津市一级期刊,荣获天津市期刊编校质量奖,首届《CAJ-CD》规范优秀奖。在科技部中国科技信息研究所出版的《中国科技期刊引证报告》(核心版)中,杂志影响因子连续8年在本学科领域内排全国前3位,且逐年提高。在科技部中信所2010年CJCR核心版影响因子1.039,排第1位。历年向中国科协推荐的多篇论文在全国优秀学术论文评选中都获得优秀论文奖,取得了巨大的社会效益。期刊现已进入美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、WHO西太平洋地区医学索引(WPRIM)、美国《乌利希期刊指南》(UPD)、中文核心期刊要目总览、中国科技论文统计源期刊、中国学术期刊文摘(中、英文版)、中文生物医学期刊目次数据库(CMCC)、中国生物医学期刊引文数据库(CMCI)、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国中医药文献数据库、中国学术期刊(光盘版)(CAJ-CD)、中国科技信息研究所“万方数据网络系统(China Info)”、万方医学网、国家中医药管理局“中国传统医药信息网”、“em120.com危重病急救在线”等。《中国中西医结合急救》杂志把关注学科发展、服务学科发展作为办刊宗旨,以服务广大医药卫生科技人员、推动具有我国特点的中西医结合急救医学基础与临床学科的发展为宗旨,以全面反映我国中西医结合急救医学基础理论及临床科研成果、普及有关中西医结合急救医学临床的基本知识和技能、推广现代中西医结合急救医学先进技术、快速传递国内外急救医学前沿信息、加强国内及国际间学术交流为己任。刊出文章能反映国内学术水平,有创新性和探索性,科研设计合理,预见准确,有一定的学术价值。现已成为反映我国中西医结合急救医学学科建设水平、成果和发展状况的权威性的杂志,在中西医结合急救医学领域的学术刊物中处于重要地位,并在国际上受到关注。本刊坚持理论与实践相结合、提高与普及相结合的办刊方针,倡导百花齐放、百家争鸣。本刊实行同行专家审稿制度。设有述评、专家论坛、标准与规范、论著、研究报告、经验交流、病例报告、方法介绍、治则·方剂·针灸、循证医学、综述、讲座、理论探讨、临床病例(病理)讨论、科研新闻速递、消息、会议纪要、读者·作者·编者等栏目。作者在投稿时需提供投稿文章的电子版,发至邮箱 (cccm@em120.com),同时邮寄纸质稿2份;单位介绍信;审稿费100元;有各类科研基金资助的需提供带审批章和课题号的证明复印件;第一作者简介(出生年、性别、民族、籍贯、硕士以上学位、职称、主要研究方向等);第一作者或通信作者联系方式(手机、Email等)。本刊为双月刊,单月28日出刊,国内外公开发行。邮发代号:6-93,定价:每期45元,全国各地邮局办理订阅手续,过刊和散刊可在本刊发行部购买。


咖啡因减脂真相与科学

时间:2025-06-13 15:59:39

清晨的第一杯黑咖啡,是许多人开启减脂计划的仪式感。社交媒体上充斥着“空腹喝加速燃脂”“每天五杯躺着瘦”的夸张宣传,但科学真相可能像一杯未加糖的浓缩咖啡——苦涩却真实。让我们拨开营销迷雾,从临床数据中还原咖啡因与脂肪代谢的复杂关系。

代谢率的短暂火花:咖啡因的燃脂上限

咖啡因确实能撬动新陈代谢的齿轮。多项临床研究表明,每日摄入300毫克咖啡因(约两杯中杯美式)可使基础代谢率提升3%-11%,相当于每天多消耗79大卡——约等于慢走20分钟的热量。这种效应源于咖啡因激活交感神经系统,促使脂肪细胞释放脂肪酸进入血液供能。但就像火柴的火焰,这种代谢提升平均仅持续3-4小时,且随着人体产生耐受性,效果会逐渐减弱。

值得注意的是,代谢提升存在明显的“体型折扣”。较瘦人群的脂肪燃烧效率可提升29%,而肥胖者仅能提升10%。这就像不同材质的燃料,瘦体质者的脂肪更易被咖啡因“点燃”。此外,55岁以上人群的效果呈现年龄递减趋势,暗示激素水平与代谢反应的关键作用。

食欲调节的双面谜题

关于咖啡因抑制食欲的研究结论充满矛盾。动物实验显示,注射咖啡因的小鼠食量减少且能量消耗增加,但人类试验中,咖啡因组与无咖啡因组的能量摄入差异并不显著。这种分歧可能源于个体敏感度:部分人喝完咖啡后胃部不适产生的“假饱腹感”,被误认为是食欲抑制。临床营养师常提醒,依赖咖啡因控制食欲可能导致后续暴饮暴食,形成恶性循环。

运动表现的化学助推器

当咖啡因与运动形成组合拳时,其价值才真正凸显。运动前1小时按每公斤体重摄入3-5毫克咖啡因(约1-2杯咖啡),能使耐力运动表现提升5%,团队运动中的爆发力也有改善。这类似于给肌肉注射“清醒剂”,通过阻断腺苷受体延缓疲劳感。但需要警惕的是,空腹摄入高剂量咖啡因进行高强度训练,可能引发心悸或胃酸反流,反而阻碍运动效果。

耐受性与剂量的危险平衡

人体对咖啡因的适应性就像不断升级的防火墙。持续每日摄入超过200毫克(约1大杯美式),4-7天内就会产生耐受性,代谢提升效果衰减50%以上。更棘手的是,突然戒断可能导致头痛、嗜睡等戒断反应,迫使使用者陷入“为维持常态而饮用”的依赖状态。加拿大卫生部建议健康成人每日咖啡因摄入不超过400毫克,孕妇需减半——这个安全剂量仅能提供约100大卡的额外消耗,远不及一块曲奇饼干的热量。

理性使用的黄金三角法则

对于想尝试咖啡因辅助减脂的健康成年人,不妨遵循“时间-剂量-组合”原则:选择早餐后饮用避免刺激胃黏膜;将每日摄入控制在200-300毫克区间(约1-2杯),每周安排2-3天“咖啡因假期”延缓耐受;同时保证每日7小时睡眠与蛋白质摄入。记住,咖啡因只是天平上的微小砝码,真正的减脂核心永远是热量缺口与规律运动——没有哪种化学物质能抵消持续久坐和过量饮食的后果。